Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2023 Domaine Lavantureux die auf sechseinhalb Hektar Weinbergen

die auf sechseinhalb Hektar Weinbergen zwischen Ambonnay und Polisy im Departement Aube angebaut werden

Die Rebflächen der Familie werden ohne Zertifizierung ökologisch bewirtschaftet und die Weine werden ohne Schönung oder Filtration abgefüllt

Rally Force

Trainingsdauer

der auf dem Gaumen eine feine kalkhaltige Mineralität vorweist

Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2023 Domaine Lavantureux die auf sechseinhalb Hektar WeinbergenBeim Anbieter ansehen Lagerung bis zu 7 Jahre. 2 dekantieren. Der Reichtum dieses Weines ist zweifellos ein Ergebnis der "Valpolicella Classico Methode", die eine strenge Einhaltung der Tradition ist, die eine zweite Mazeration der Traubenschalen und eine erneute Fermentation des Weines selbst aufweist. Ein tiefes und intensives Kirschrot steht im Vordergrund dieses krftigen und lebendigen Ripasso Acinatico, gefolgt von einem Bouquet von Vanille,