Mazuelo de la Quinta Cruz - Miguel Merino Jahrgang:2021 recht breit am Gaumen
$32.00
Description
recht breit am Gaumen
Dazu gärt er spontan mit einheimischen Hefen in Zementtanks und reift dann für 14 Monate in runden Fudern mit 2
Dekantieren lohnt sich
der definitiv polarisiert
komplex und würzig
Mazuelo de la Quinta Cruz - Miguel Merino Jahrgang:2021 recht breit am GaumenEine Raritt aus dem Rioja Alta ein wahrer Geheimtipp! Bei diesem Wein handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt zwischen Miguel Merino und dem angesehenen schwedischen nologen Lars Torstenson, der sich seit vielen Jahren in Frankreich (Provence) mit der Carignan Traube befasst (auf Spanisch heit sie Mazuelo oder Cariena). Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, La Quinta Cruz genannt, welcher seit den 80er Jahren mit Mazuelo Trauben
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