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Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt dadurch für eine hohe Produktsicherheit

Er hat eine dunkelbraune Farbe und eignet sich eignet sich vorzüglich zu Feldsalat

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Süßholzwurzel, in ganzen Stangen, 200 g Storing_temp.-18° Schon mit wenig Zucker stelltDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch intensiver. Sholz war seit jeher eher eine Heilpflanze als ein Gewrz. Der Geschmack ist stark s und erwrmend. Die krftige und leicht dominierende Se dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu pikanten Gerichten zu passen. Kleine Mengen Sholz knnen jedoch das chinesische Fnf Gewrze Pulver wesentlich verbessern. Traditionell erfolgt naturbelassen die Herstellung von Lakritz durch Kochen und