Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera (Englische Ausgabe) Eigene Ernte Frische sizilianische Kumquats und regionale

Frische sizilianische Kumquats und regionale Äpfel treffen auf Habanero-Chilis und von Hand entsteinte Deglet-Nour-Datteln – vereint zu einer dichten

In Brüssel von Hand in kleinen Chargen hergestellt

Grasige Noten

Charcuterie und Chili

Wurstwaren und Sandwiches – sie ergänzt traditionelle französische und belgische Gerichte

Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera (Englische Ausgabe) Eigene Ernte Frische sizilianische Kumquats und regionaleEin visuell geprgtes Kochbuch, das Kche und Atmosphre der ligurischen Kste einfngt. Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera vereint 24 klassische Gerichte aus den Kchen des Belmond Splendido und Splendido Mare in Portofino, ergnzt durch Essays und Fotografie. Einblicke in Landschaft, Zutaten und Traditionen zeichnen ein facettenreiches Bild Liguriens. Ein sorgfltig gestaltetes Coffee Table Buch mit kulinarischem Fokus.