Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2017 Hospices de Beaune Auch Entenbrust mit einer Jus

Auch Entenbrust mit einer Jus aus roten Früchten ist eine stimmige Wahl

Trüffelrisotto oder zu gebratenen Steinpilzen

Die Rebstöcke wurden Ende der 1970er Jahre gepflanzt und liefern niedrigere Erträge mit hoher aromatischer Präzision

den galets roulés

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2017 Hospices de Beaune Auch Entenbrust mit einer JusDer Ovello Riserva 2017 von Produttori del Barbaresco ist ein charaktervoller Barbaresco aus einer der renommiertesten Einzellagen der Appellation kraftvoll, sehnig und doch seidig in der Textur. Mit nur 17. 744 Flaschen und 15 % Alkohol vereint er die Wrme des Jahrgangs mit der khlen, windoffenen Signatur der Lage Ovello. Als Riserva, die nur in groen Jahren erzeugt wird, knpft er an die klassische Nebbiolo sthetik des Hauses an und zeigt die