Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Kurouchi Blauer Urushi Griff 170mm 吉金 bamboo and such

bamboo and such

mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken

oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten

um dünne Scheiben Fisch für Sushi und Sashimi zu schneiden

Die Produktion ist sehr gering

Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Kurouchi Blauer Urushi Griff 170mm 吉金 bamboo and suchBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka