Weisser Burgunder 2019 Naturwein Der Restzucker wird harmonisch von

Der Restzucker wird harmonisch von der Säure der Frucht abgefedert - so entsteht ein echter Vorzeige-Riesling mit hohem Trinkfluss

Und das ist auch sehr gut so

Nach mehr als 12-monatigem Holzlager wird ungeschwefelt abgefüllt

darf aber lange auf der Hefe lagern

Ein dichter Wein

Weisser Burgunder 2019 Naturwein Der Restzucker wird harmonisch vonSo ausdrucksstark wie ungewhnlich: Weiburgunder vom Muschelkalkboden der hchstgelegenen Saalwchterschen Parzelle auf 240m. Der Boden sorgt im Zusammenspiel mit der Hhenluft fr starke Mineralik, in der Nase wie am Gaumen. Natrlich wie alle Saalwchter Weine handverlesen, im Holzfass ausgebaut, unfiltriert und vor dem Genuss unbedingt auf ausgedehnten Luftkontakt angewiesen. Dann ffnet dieser Wein ein Geschmacksspektrum, wie es nur wenige Vertreter