Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere Ferme de la Sansonnière elegant und angenehm würzig

elegant und angenehm würzig

Kai arbeitet komplett biodynamisch

Weine von hier gewinnen durch die Reifung oft stark an Wert und sollten jung dekantiert werden

begleitet von einem Hauch von Veilchen und feinen Gewürzen

hellen Fleischsorten und milden Käsesorten entfaltet er sein volles Potenzial

Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere Ferme de la Sansonnière elegant und angenehm würzigDie Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere ist eine reinsortige Trestergrappa aus Barbera, gewonnen aus Trauben der hoch angesehenen Einzellage Pianpolvere in Bussia von vielen als eine Art Grand Cru der Langhe betrachtet. Klar, schnrkellos und ohne Fassreifung abgefllt, zeigt sie Barbera in seiner pursten, aromatischsten Form. Mit 42 % vol. und komplett ohne Zustze steht sie fr handwerkliche Przision und eine kompromisslos authentische Stilistik.