Fou de Patisserie Autoren-Porträt von Melanie Petersen

Autoren-Porträt von Melanie Petersen

Buddelschiffmuseum in Boltenhagen

doch ihr Gedanke gilt allein ihrer Familie

Funkelnde Prägefolie bringt Weihnachtsglanz in die Projekte

Wäre da nur nicht Ninas wachsende Eifersucht

Fou de Patisserie Autoren-Porträt von Melanie PetersenIn diesem neuen Standardwerk zur franzsischen Patisserie prsentieren 40 der renommiertesten Konditoren die groen Klassiker wie Mille Feuille, Tarte Tatin oder Mont Blanc. Jedes der 17 Kapitel prsentiert ein berhmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept ber 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Jedes Rezept wird modern interpretiert und durch Schritt fr Schritt Anleitungen veranschaulicht. Weitere Angaben