2023 Sancerre Terres de Silex, Ch. Fontaine-Audon, Hubert Brochard Bimbache 16 % Xarel

16 % Xarel

mit der Ernte seiner eigenen Weinberge vor allem rote

Kalkstein und Ton eine deutlich architektonische Weinstilistik hervorbringen

weil die Lage am linken Ufer Struktur und Frische oft besonders schön verbindet

Von dieser Köstlichkeit werden nur 9000 Flaschen produziert und dies für den weltweiten Vertrieb

2023 Sancerre Terres de Silex, Ch. Fontaine-Audon, Hubert Brochard Bimbache 16 % XarelDer Wein ist ein schnes Beispiel fr Sancerre mit einem steinigen Ausdruck. Er ist sehr direkt, przise und mineralisch. Die Trauben stammen von Feldern mit weiem und schwarzem Silex (Feuerstein) rund um das wunderschne Chteau de Fontaine Audon nrdlich der Stadt Sancerre. Das Feld ist HVE zertifiziert (High Environmental Value). Die Trauben werden teils von Hand, teils maschinell geerntet und in einer pneumatischen Presse gepresst. Der Wein wird sowohl