valle d aosta syrah dop coteau la tour 2023 les cretes W4447_sconto35 il liquido ottenuto fermenta parte

il liquido ottenuto fermenta parte in vasche di acciaio inox (60%) e parte in botti di rovere francese (40%)

Ein seidiger und eleganter Schaumwein

In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Waldbeeren und Zitrusfrüchten und Noten von getrockneten Rosen

Le uve macerano per 25 giorni a una temperatura di 30 °C

Giallo dorato nel bicchiere dai leggeri riflessi verdognoli

valle d aosta syrah dop coteau la tour 2023 les cretes W4447_sconto35 il liquido ottenuto fermenta parteRosso rubino con unghia granata, al naso esprime bei sentori di piccoli frutti di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, ed un delicato aroma di spezie. Una traccia di pepe verde apre ad un assaggio armonico, caldo, pieno, caratterizzato dalla speziatura tipica del varietale. Chiude lungo e profondo, con continui richiami fruttati. Nonostante sia vitigno tipico del Rodano non inusuale imbattersi, in Val dAosta, nel syrah ed in sue ottime