Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm BFCM2025 gelbe Muscheln und Ei-Cockles

gelbe Muscheln und Ei-Cockles

Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das Schärfen der Klinge

Machen Sie das Kochen mit diesem unverzichtbaren Küchenwerkzeug angenehmer und effizienter

Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken

um Ihr 210mm Gyuto zu schützen

Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm BFCM2025 gelbe Muscheln und Ei-CocklesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit