Weinbergschnecken, sehr groß, 8 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 800 g Alc.17.0% Es ist auch ideal passend

Es ist auch ideal passend für Müslis

Sie kann aber ebenfalls zum Aromatisieren von Brot und Gebäck genutzt werden

#19745 oder die Hot (Art# 19749) mit Baharat und lassen es 5min

zum Beispiel als Grundlage für Eiscreme

Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere intensive Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus

Weinbergschnecken, sehr groß, 8 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 800 g Alc.17.0% Es ist auch ideal passendDie Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht unkompliziert und dabei vor allem vielseitig nutzbar: Sie werden unter heiem Wasser kurz abgesplt und typisch mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Ausprgungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker und gehackt als Zutat einer