Laphroaig 36YO Peat Carpineto

Laphroaig 36YO Peat CarpinetoDer Laphroaig 36YO Peat ist eine auergewhnlich alte Abfllung von Islays berhmtester Torfbrennerei ein Whisky fr Kenner, die Tiefe, Komplexitt und den unverwechselbaren Charakter der Insel suchen. ber mehr als drei Jahrzehnte im Fass gereift, vereint er intensive Rauchigkeit mit einer seltenen, gereiften Eleganz. Diese Kombination aus kraftvollem Torf, maritimen Noten und feiner, fassbedingter Reife macht ihn zu einem begehrten Sammlerstck und zu einem

Am Gaumen zeigt der Les Monts de Juchepie eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Fülle

tragende Tanninstruktur sorgt

Jetzt bereits in Bestform

Die Trauben werden meist selektiv per Hand gelesen

auf dem Zenit zwischen 2030 und 2050+

Solche langen Reifezeiten sind in der Rhône nicht unüblich

Dem Most wird zusätzlicher Alkohol zugesetzt

Klassisch burgundisch gedacht funktioniert er ausgezeichnet zu Coq au vin

um Frische und Duft zu bewahren

besitzt aber – bei korrekter Lagerung in der verschlossenen Flasche – noch weiteres Entwicklungspotenzial in der aromatischen Feinzeichnung

die besonders für die Lage La Combe d'Orveaux typisch sind

dunkler Schokolade und ein Hauch Veilchen hinzu