Sujihiki Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 270mm 北正 perfekt für präzises
$150.00
Description
perfekt für präzises
gleichmäßige Fischschnitte schätzen
Lassen Sie diese meisterhafte Verbindung von Stil und Funktionalität Ihr Kocherlebnis zu etwas ganz Besonderem machen
Der Name 肥後守 (Higonokami) geht auf die Präfektur Kumamoto im Gebiet Higo zurück
Dank seiner Vielseitigkeit und einfachen Handhabung ist das Santoku Messer besonders für Einsteiger
Sujihiki Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 270mm 北正 perfekt für präzisesSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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