Trittico N°2 – Selezione per Formaggio, 3 × 110 g von Mariangela Prunotto Inhalt::330g Reissalate und Beilagen Kochzeit: Ca

Reissalate und Beilagen Kochzeit: Ca

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen

Als Basis für elegante alkoholfreie Cocktails im Old-Fashioned-Stil

getrockneten Früchten

Zu gereiftem Hartkäse und Bollito misto

Trittico N°2 – Selezione per Formaggio, 3 × 110 g von Mariangela Prunotto Inhalt::330g Reissalate und Beilagen Kochzeit: CaDrei Glser. Eine Kseplatte. Fertig. Die Frage ist nie, ob Kse gut ist. Die Frage ist, was dazu passt. Prunotto beantwortet sie mit drei Glsern fr drei verschiedene Ksetypen. Was drin ist Cogn allAlbese die piemontesische Traubenmostcreme mit Herbstfrchten und Nssen. Zu gereiftem Hartkse und Bollito misto. Miele di Castagno Kastanienhonig aus piemontesischen Kastanienwldern. Dunkel, herb, fast bitter. Zu Blauschimmel und Pecorino. Composta di Fichi