2024 Günther Steinmetz Riesling Mosel Neumagener Rosengärtchen V.d.T. Terrazze dell'Etna

2024 Günther Steinmetz Riesling Mosel Neumagener Rosengärtchen V.d.T. Terrazze dell'EtnaDer 2024 Gnther Steinmetz Riesling Mosel Neumagener Rosengrtchen V. d. T. vereint Mosel Finesse mit der kompromisslosen Handschrift von Stefan Steinmetz. Ein charakterstarker, khler Riesling, der Klarheit, Przision und Schiefermineralik eindrucksvoll auf den Punkt bringt. Als V. d. T. bewusst deklassiert, um maximale Freiheit im Ausbau zu ermglichen, steht er fr puristischen Trinkfluss und terroirgetreue Ausdruckskraft. Geschmacksprofil Im Glas helles

Für die zarte Farbe erfolgt typischerweise eine kurze Maischestandzeit bzw

gefolgt von subtilen Aromen von Granny Smith Äpfeln

Als eine der ersten Lagen im BOND-Portfolio steht Melbury exemplarisch für die Vision

Lammkrone sowie zu Tajarin mit Trüffel und gereiften Hartkäsen wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno

um die salzige Tiefe und die floralen Nuancen zu entfalten

Die Reifung findet in französischen Eichenfässern statt

um ihre fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren

reifer Tannine

Die Trauben werden behutsam entrappt und temperaturkontrolliert in Edelstahl- und/oder Betontanks vergoren

wodurch Struktur und feine Röstaromen entstehen

Vinifikation & Ausbau: Überwiegend entrapptes Lesegut

die Finesse über Primärfrucht schätzen