Santoku Chromax Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm ダイキチ Das Higonokami ist ein traditionelles

Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer

Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura

Bist du bereit

kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren

* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal

Santoku Chromax Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm ダイキチ Das Higonokami ist ein traditionellesDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku