civitella d agliano rosso igt civitella rosso 2025 sergio mottura W4243_langhe_bb viene lasciato riposare in acciaio

viene lasciato riposare in acciaio per tre mesi

Si accosta bene con secondi di carne rossa e selvaggina

che risulta già pronto in apertura e che perde immediatamente le primissime componenti volatili del vino

con un sorso fresco-sapido che invoglia e vivacizza la beva

si sposa bene anche con i crostacei e i molluschi

civitella d agliano rosso igt civitella rosso 2025 sergio mottura W4243_langhe_bb viene lasciato riposare in acciaioRosso rubino al calice. Evidenti note vegetali si uniscono a sentori speziati di liquirizia, pepe e caff, e a sfumature piacevolmente mentolate. Al sorso risulta strutturato ed equilibrato nella trama tannica, leggermente sapido e dotato di una buona persistenza. Da una terra storicamente vocata alla produzione di importanti vini bianchi, arriva questo Civitella dAgliano Rosso IGT Civitella Rosso, della cantina Sergio Mottura. Ottenuto da un blend tra