Waldhonig ak-158337

Waldhonig ak-158337Von den emsigen Imkern am Platterhof lsst man sich gerne Honig ums Maul schmieren. Besonders wenn es sich dabei um den bernsteinfarbenen und einzigartig krftigen Waldhonig handelt. Sein Geschmack erinnert an Karamell und ist weit weniger s als der, eines Bltenhonigs. Der Waldhonig wird nmlich aus sogenanntem Honigtau gewonnen, den die Bienen von Eichen, Tannen, Lrchen und Fichten Sammeln. Aufgrund ihrer therischen le, werden Honigtau und Waldhonig

Ein ausgewogener Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck

Ausbalanciert

das Glas in ein violett schimmerndes Rubinrot zu tauchen

Timing ist alles

Familienrezept

der mit Kräuterwürze und Struktur besticht und die Cuvèe Rosè vom Pardellerhof

Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren

das seine Mineralik unterstreicht

Frisch gemahlen im Vollkornbrot

Am Gaumen zeigt sich der „Sea“ konsequent trocken mit samtigem Gerbstoff und einer wunderschönen Struktur

aus Waldfrüchten

Mindestens genauso reizvoll ist auch