Wiberg Zitronen-Pfeffer, Würzmischung, grob, 750 g sub-zucker-und-suessungsmittel Für die Herstellung von grünem

Für die Herstellung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife gepflückt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet

Diese Macis stammt aus Sri Lanka

Mit dem Bouquet intensiv nach Pfeffer

Leicht süß-würzig im Geschmack

Aromas- und farbneutral und aus diesem Grund für Veganer/Vegetarier

Wiberg Zitronen-Pfeffer, Würzmischung, grob, 750 g sub-zucker-und-suessungsmittel Für die Herstellung von grünemEine solche grobe Pfeffermischung mit schwarzem, weiem und grnem Pfeffer die mit natrlicher Zitrone und Orange geschmacklich veredelt ist. Diese ausgeprgt wohlriechende Komposition wrzt Vorspeisen, Salate, Suppen und Sossen sowie Fleisch und Gemsegerichte.