Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Aires Hautes aber auch einer größeren Tiefe

aber auch einer größeren Tiefe und einer abwechslungsreichen Aromenpalette

zu Entenbrust mit grüner Pfeffersauce

die die Reben nähren

etwas Biss

Still to fully absorb its oak

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Aires Hautes aber auch einer größeren TiefeIn der Nase frisch und gehaltvoll. Am Gaumen leichte Zitrusnoten, Anklnge von weien Frchten sowie leichte Gewrz und Honignoten im Hintergrund, langanhaltend. Ausbau Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Nach der Pressung (Entnahme des Vorlaufweines) und Vorklrung (khl, whrend 24 Std), finden alkoholische Grung und malolaktische Grung in neuen Eichenholzfssern und Edelstahltanks statt. Tipp des Sommeliers