Andrew Will, Two Blondes Vineyard, Cabernet Sauvignon, Yakima Valley, Washington State, 2019 Domaine Antoine Olivier Pfirsich und Litschi

Pfirsich und Litschi

Der Rest auf Moscato und PX (Pedro Ximénez für süßen Sherry)

Brunello reift mindestens 3–4 Jahre in großen und kleinen Eichenfässern

Es ist immer noch in Familienbesitz mit Philippe Casteja an der Spitze und jetzt Thomas Duclos als Berater

Der Clos des Cazaux Vacqueyras Templiers 2020 ist ein idealer Begleiter zu geschmorten Gerichten der mediterranen Küche

Andrew Will, Two Blondes Vineyard, Cabernet Sauvignon, Yakima Valley, Washington State, 2019 Domaine Antoine Olivier Pfirsich und LitschiDieser Wein stammt aus zwei verschiedenen Parzellen der Two Blondes Vinmarken. Der Wein wird mit eigener Hefe in Stahltanks vergoren und anschlieend in franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Ein Wein, der Eleganz und nicht nur rohe Muskelkraft zeigt. Hier finden sich Noten von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Lakritze. Der Wein ist vollmundig, aber ohne warmen Ausdruck. Langer Nachgeschmack mit leicht wrzigen Noten. Erwhnen 92