Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg sub-eingelegte-tomaten Seine selbst hergestellten Nuss-

Seine selbst hergestellten Nuss-

Eine eigene Gewürzmischung von Ingo Holland

süße und aromatische Frucht geerntet und mit Heißluft getrocknet

Optimal in Salatdressings oder zum Beträufeln von frischem Obst

ganz oder gemahlen verwendet und besitzen eine intensive Würzkraft

Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg sub-eingelegte-tomaten Seine selbst hergestellten Nuss-Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die fr Suppen, Saucen, und als Wrze eingesetzt wird. So ist es nicht verwunderlich, da der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhngig ist. Sie setzt sich zusammen aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewrzen. Es gibt veschiedene Varietten Misos. Je dunkler die Miso Paste ist (Akamiso), desto hher ist der Anteil an Salz und desto krftiger sind Aroma und Aroma. Helles Miso