barolo bussia docg 2019 pecchenino W20-21-sconto10 Perfekt zu fettem Fisch

Perfekt zu fettem Fisch

weißen Früchten und getrockneten Mandeln

Das Bouquet erinnert an exotische Noten und Zitrusfrüchte sowie an grünen Apfel und deutliche mineralische Noten

Die Ende Oktober geernteten Trauben werden vinifiziert und gären 15 Tage lang in Edelstahlbehältern und reifen dann 18 Monate lang in großen Eichenfässern

Der Champagne Grand Cru von Bernard Remy wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt

barolo bussia docg 2019 pecchenino W20-21-sconto10 Perfekt zu fettem FischDie rote Farbe ist elegant granatfarben. Die Nase ist wichtig und tief, ffnet sich mit Noten von Sauerkirsche und reifen Pflaumen, dann reich an tertiren Noten wie Gewrzen, Unterholz und Bitterschokolade. Balsamische Noten vervollstndigen das Geruchsbild. Der Gaumen ist gut in der tanninhaltigen Textur gearbeitet, mit guter Frische und ausgezeichneter Ausdauer. Er ist der Sohn des gleichnamigen Cru Bussia in Monforte, aus dem die Kellerei Pecchenino