Quinta do Crasto - Crasto Old Vines Reserva DOC 2021 Gutschein Ganze 12 Monate darf der
$42.50
Description
Ganze 12 Monate darf der Grauburgunder im Fass langsam reifen bevor auf die Flasche gefüllt wird
Der selektiven Handlese der besten Trauben folgt eine Spontanvergärung im Edelstahl bei niedriger Temperatur
Dieser sonnenverwöhnte Hausberg der Bozener auf rund 300m Höhe fängt die Wärme perfekt ein
Schiefer- und Kalkformationen
Zur Flaschenfüllung geht es dann auf die unterste Ebene der Bodegas
Quinta do Crasto - Crasto Old Vines Reserva DOC 2021 Gutschein Ganze 12 Monate darf derBei diesem Reserva stammen die Trauben aus einem 70 Jahre alten Weinberg, in dem rund 30 verschiedene typisch portugiesische Rebsorten in einem Weinberg gemischt durcheinander stehen. Eine traditioneller Art des Weinbergmanagements in Portugal, die als Gemischter Satz aber auch in sterreich bekannt ist. Bei den alten Socalcos Anlagen, die terrassiert direkt von der Quinta zum Fluss hinunterlaufen, hat man das Gefhl, die Zeit sei stehen geblieben.
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