Barquero Palo Cortado Gran Barquero La Fiorita der bereits jung fasziniert und

der bereits jung fasziniert und zugleich für die Reife gebaut ist

ohne die lebendige Säure zu verlieren

Unter Chief Winemaker Max Schubert entstand ab den 1950er Jahren der Stil der großen Penfolds-Blends – allen voran Grange – und damit ein neues Qualitätskapitel für australischen Wein

Nach behutsamer Pressung und spontaner Vergärung reift der Grundwein auf der Hefe

Vanille und zarten Röstnoten

Barquero Palo Cortado Gran Barquero La Fiorita der bereits jung fasziniert undBarquero Palo Cortado Gran Barquero ist eine der seltenen Spezialitten aus Montilla Moriles noch dazu aus 100 % Pedro Ximnez, einer Rebsorte, die man in diesem Stil kaum findet. Im Schnitt ber 25 Jahre im Solera System gereift, vereint er die duftige Finesse eines Amontillado mit der cremigen Flle eines Oloroso. Das Ergebnis ist ein komplexer, trockener Spitzenwein, der eindrucksvoll zeigt, dass Montilla in Sachen Qualitt lngst auf Augenhhe mit Jerez