Eric Forest, Chardonay Vin de France 21 Category_Default Category/Vin des copains aux envols d’orange sanguine

aux envols d’orange sanguine

Fourchette d'apogée : 2019-2030

une texture volumineuse avec beaucoup plus de matière due à la vinification en grappes entières

de sariette

son nom est tiré de la racine germanique de BAUDRON qui signifie AUDACIEUX

Eric Forest, Chardonay Vin de France 21 Category_Default Category/Vin des copains aux envols d’orange sanguineLa cuve Chardonnay 2021 est une cuve atypique d'Eric Forest qui a t vinifie dans les fts de Pouilly fuiss 1er cru, laisss vides par la perte de sa rcolte par le gel du printemps. Ce chardonnay allie le gras la minralit cisele qui aprs un levage donne de riches et multiples armes dagrumes avec une note lgrement beurre. Les amateurs de Chardonnay vont tre sduit par ses armes d'agrumes dlicats, sa belle acidit et sa minralit envotante. Sa finale longue