2022 Mâcon Vergisson, Janots & Bos Quinta Javali wo unter regelmäßigem Rühren die
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Description
wo unter regelmäßigem Rühren die malolaktische Gärung stattfindet
Von außen sieht es aus wie ein bescheidenes Bauernhaus
der für besonders kühle Luft sorgt
Anschließend reift der Wein noch weitere 6 Monate in der Flasche
ihre Persönlichkeit und ihre erstaunliche Arbeitsmoral und Leidenschaft widerspiegeln
2022 Mâcon Vergisson, Janots & Bos Quinta Javali wo unter regelmäßigem Rühren dieGetreu dem Grundstil von Mcon, ein schlanker, eleganter und knackiger Wein mit Apfel und Zitrusnoten. Verspielte Frische und feine Sure. 100 % Bio Trauben, 9 Monate in Eichenfssern gereift; 20 % neu. Hervorragend als Aperitif, gegrillter Fisch, Geflgel in leichter Sauce und Salate. Mcon ist das Gebiet zwischen Cte Chalonnaise im Norden und Beaujolais im Sden von ca. 10 x 35 km. Eine sehr hgelige Landschaft, im Osten vom Fluss Sane begrenzt, mit einer
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