Ca'Momi, Pinot Noir, Napa Valley, 2022 Errazuriz der als Kellermeister und später
$34.00
Description
der als Kellermeister und später als treibende Kraft der Domaine die Maßstäbe für Präzision und Langlebigkeit deutlich anhob
wobei Baron Philippe de Rothschild als prägende Figur des 20
und ein paar Stunden Dekantieren
Nach 6 Tagen Kaltmazeration bei einer Temperatur unter 10 °C und 2 Unterstoßen pro Tag vergor der Wein 11 Tage lang mit seinen eigenen Hefen bei einer Höchsttemperatur von 27 °C
Grapefruit und grüner Apfel
Ca'Momi, Pinot Noir, Napa Valley, 2022 Errazuriz der als Kellermeister und späterCa'Momi, Pinot Noir, Napa Valley, 2022
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