Nakiri VG-10 Damast Ebenholz Griff 165mm Yanagi Kiritsuke Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet

Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz

Unser Menkiri-Nudelmesser ist aus hochwertigem japanischen Blue Steel #2 gefertigt

The user need to be more skilled with traditional Japanese knives in order to utilize this unique Bunka style design properly

Mit der Zeit bilden sich bei allen japanischen Wassersteinen durch regelmäßige Nutzung Vertiefungen und Unebenheiten

Größe: B42 cm × H50 cm

Nakiri VG-10 Damast Ebenholz Griff 165mm Yanagi Kiritsuke Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutetHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.