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Vadouvan - Gewürzzubereitung, fermentiert, Altes Gewürzamt, 70 g sub-schokoladendekor eigenwillig
Vadouvan - Gewürzzubereitung, fermentiert, Altes Gewürzamt, 70 g sub-schokoladendekor eigenwillig
$15.75
Description
eigenwillig
Aufgrund des Kakaoanteils von 53% weist die Couverture einen zartbitteren Geschmack auf und wird durch eine Orangennote abgerundet
Außerdem hat er ein sanft minziges Bouquet
IT-BIO-008 Extra Natives Olivenöl aus Sizilien
assoziierte Aromen zur Geltung kommen
Vadouvan - Gewürzzubereitung, fermentiert, Altes Gewürzamt, 70 g sub-schokoladendekor eigenwilligBei der Vadouvan Gewrzzubereitung werden erlesene Gewrze wie Kreuzkmmel, Kurkuma, Knoblauch, Senfsaat und Bockshornklee vermahlen, gerstet und bei niedriger Temperatur fermentiert. Dank seines sehr krftigen Aromas eignet sich Vadouvan hervorragend zum Aromatisieren von Reis und bhergestellt zu Suppen und Eintpfen genauso wie in krftigen Saucen und zu Wintergemsen. Im Restaurant Plainlinde in sterreich wird es ausgekocht, um daraus einen Fond zu
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