puente del ea coraz tempranillo rotwein rioja spanien trocken schmeckt er nach Erdbeerbonbon

schmeckt er nach Erdbeerbonbon

kühl vergoren und vier Monate in Eiche verfeinert – alles in der Mini-Kellerei von Mars Wine Station am Alten Hafen von Marseille

die Trauben werden von Hand gelesen

Die erste Kellerei von Mars Wine Station am Alten Hafen von Marseille maß nur 40 m²

Eine kurze Maischezeit und kühle 14 °C Edelstahlgärung bedeuten Null Holz

puente del ea coraz tempranillo rotwein rioja spanien trocken schmeckt er nach ErdbeerbonbonGemacht fr Lammkeule. Brombeere. Schokolade. Zimt. 60 Jahre Reben. 520 m Hgel. Brombeere und verkohltes Holz halten mhelos zu langsam geschmorter Lammkeule mit Piquillo Paprika am groen Familientisch. Die Tempranillo Reben stehen seit ber 60 Jahren auf 520 m Hhe im Corazabe Paraje und ruhen 18 Monate in franzsischer Eiche. Coraz stammt aus dem Paraje Corazabe, einem 520 m hohen Hang mit ber 60 jhrigen Tempranillo Stcken unter Schutz der Montes