Cottas 2017 - DOC Douro 2015 Serviertemperatur: 16-18 Grad
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Description
Serviertemperatur: 16-18 Grad
Produzent: Weinkelterei MocaveroHerkunft/Anbaugebiet: Salento
Anbaugebiet: Region Veneto
Aragonez 20%
Dies ermöglicht eine gute Sauerstoffzirkulation im Gärungsgefäss
Cottas 2017 - DOC Douro 2015 Serviertemperatur: 16-18 GradWeinregion Douro Trauben Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Co Alkoholgehalt 13% Herstellung Die Trauben werden von Hand gepflckt, sorgfltig kontrolliert und aussortiert, danach entrappt und minimal zerdrckt. Der Grungsprozess und die malolaktische Grung (natrlicher Sureabbau) finden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt. 30% des Weins reift 6 Monate lang in Fssern aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Tasting Die Nase des
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