2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum G.D. Vajra alten Eichenfässern spontan vergoren und

alten Eichenfässern spontan vergoren und reifen bis zur Abfüllung auf der Hefe in denselben Fässern

Tabak und Lakritze

Weinguru Hugh Johnson hat Rabasse Charavin als einen der führenden Standorte sowohl in Cairanne als auch in Rasteau

Carignan und Syrah ergänzen das Bild mit zusätzlicher Spannung und Würze

Es ist ein Champagner ohne Jahrgang

2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum G.D. Vajra alten Eichenfässern spontan vergoren undDer 5,83 Hektar groe, durch Mauern geschtzte Weinberg (Clos genannt) ist einer der wenigen Clos der Region und der lteste und steilste in der Champagne. Er ist perfekt nach Sden ausgerichtet und liegt am besten Hang von Mareuil sur Ay. Es ist ein wirklich auergewhnliches Terroir, bei dem das Kreidegestein sehr nah an der Oberflche liegt. Clos des Goisses ist der erste Clos und das erste Terroir, das separat vinifiziert und verschnitten wurde. Es ist