Yanagiba Sashimi Messer Ume 30cm Saphir Zum Schälen

Zum Schälen

sondern auch ein Zeichen für die hohe Qualität des Messers

dass beim Schneiden von saftigem Obst

Kollektion Matsu Länge 320 mm Klingenlänge 180 mm Stärke 5 mm Gewicht 176 Gramm Härte 60+ HRC  Griff Magnolia Holz Verpackung Papierbox aus Japan Schleifwinkel Einseitiger Schliff (18°) Klinge Hitachi Aogami Stahl (Blaupapierstahl)

Kollektion Sturm Länge 230 mm Klingenlänge 125 mm Stärke 1

Yanagiba Sashimi Messer Ume 30cm Saphir Zum SchälenEin Must have in jeder Kche Das Yanagiba Sashimi Messer mit einer 30 cm Klinge aus der Ume Kollektion ist das perfekte Werkzeug fr die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Mit seiner langen, schlanken Klinge ermglicht es przise, saubere Schnitte, die besonders wichtig fr das Filetieren von Fisch und das feine Schneiden von Sushi sind. Gefertigt aus Shirogami Stahl (Weier Papierstahl), bietet dieses Messer auergewhnliche Schrfe und lsst sich mhelos