Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Blanc Brut Domaine Daniel Rion & Fils Im Keller werden die Grundweine

Im Keller werden die Grundweine getrennt nach Herkunft und Rebsorte vinifiziert

wodurch der Extra-Brut-Stil die Klarheit des Terroirs und die Präzision des Hauses Giacosa widerspiegelt

ein Rehrücken mit Wacholder oder ein kräftiges Rinderfilet greifen die dunkle Frucht und den Pfeffer des Domaine Billon Côte-Rôtie 2022 sehr schön auf

Die Trauben stammen aus der historischen Toplage Romirasco in Bussia (Monforte d’Alba)

besitzt aber ein erhebliches Reifepotenzial von gut 20 Jahren und mehr

Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Blanc Brut Domaine Daniel Rion & Fils Im Keller werden die GrundweinePierre Ponnelle Crmant de Bourgogne Blanc Brut ist ein eleganter Schaumwein aus dem Herzen Burgunds, der nach der traditionellen Methode mit Flaschengrung hergestellt wird ganz wie in der Champagne. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet Frische, Finesse und eine feine, anhaltende Perlage mit der klassischen burgundischen Stilistik. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Crmant in einem hellen Goldton mit lebendiger, feiner Perlage. In der