Butter Ghee - geklärte Butter, 99,8% Fett, 500 g sub-gin aber verschiedene Zuchtsorten werden ebenfalls

aber verschiedene Zuchtsorten werden ebenfalls in Nord-

Mönchspfeffer

Es kann besonders für Marinaden (Lachs mit Dill oder Basilikum) oder nach dem Kochen auf Jacobsmuscheln oder Nudeln verwendet werden

Kartoffeln

wo die Trauben überreif geerntet werden

Butter Ghee - geklärte Butter, 99,8% Fett, 500 g sub-gin aber verschiedene Zuchtsorten werden ebenfallsGhee ist der indischen und pakistanischen Kche entnomme Begriff fr Butterschmalz oder geklrte geluterte Butter. Dieses Ghee unterscheidet sich vom echt, aufgrund des Ausschmelz verfahrens und da es aus Kuhbutter produziert ist und nicht aus Bffelbutter. Wie jeder Butterschmalz verfgt Ghee ber eine lngere Haltbarkeit als Butter wie auch den Vorzug, dass es sich strker erhitzen lsst.