Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g sub-koch-weine-und-spirituosen Saucen und Himbeerdesserts

Saucen und Himbeerdesserts

Die Zukunft dort gehört

immergrünen Annatto- oder Orleansbaumes bezeichnet

Frühlingstraße 37

die nach der Gärung zum größten Teil entfernt werden

Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g sub-koch-weine-und-spirituosen Saucen und HimbeerdessertsDie wilden Kapern von den Kykladen sind auerordentlich renommiert fr ihren unverwechselbaren Geschmack. Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln in Handarbeit geerntet. Zustzlich zu den Kapern werden auch Kapernbltter und Kapernpfel eingelegt kennzeichnend fr die Kykladen. Hinzugefgt wird ausschlielich grobes Meersalz, kein Essig. Deshalb unbedingt wssern, wenn man sie pur isst. Werden sie mitgekocht, mssen sie nicht gewssert werden.