2Naturkinder - Wilde Heimat Mosel Dann wurden sie vorsichtig zerkleinert
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Description
Dann wurden sie vorsichtig zerkleinert und in Edelstahltanks fermentiert
Weinherstellung und Reifen Nach der Ernte wurden alle Trauben zusammengestellt 24 Stunden lang mit den Schalen mazeriert
direkt gepresst und im alten 600 l Eichen Holzfass auf der Vollhefe gereift
Zweigelt Alkoholgehalt 12% Vol
tanninreiche und aromatische Sorten Lohrer und Winterrambur
2Naturkinder - Wilde Heimat Mosel Dann wurden sie vorsichtig zerkleinertSylvaner aus ca. 50 Jahre alten Weinreben. Entrappte Trauben nach 7 Tagen skin contact gepresst und fr 1 Jahr im Eichen Holzfass und anschlieend im Stahltank ausgebaut. Im April 2022 abgefllt.
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