Tomatensaft, rose, Gegenbauer, 750 ml Alc.9.5% Gebraucht werden diese ganzen Nelken

Gebraucht werden diese ganzen Nelken bei der Fertigung von Schinken

stammen sämtliche Fotografien im Magazin von Thomas Ruhl

Die goldgelbe Cuvée wurde aus vollreifen geernteten Oliven behutsam gekeltert und ist mit ihrer fruchtig-sanften Finesse speziell schmackhaft zu gegarten Gerichten und auch zu feinem rohem Gemüse

fix und fertig zubereitet in einer Flasche

Das Anwesen beherbergt zahlreiche historische Gerätschaften

Tomatensaft, rose, Gegenbauer, 750 ml Alc.9.5% Gebraucht werden diese ganzen NelkenFr den Tomatensaft werden alte, traditionell in den burgenlndischen Bauerngrten gepflegte Tomatensorten verwendet. Ausschliesslich vollreife Frchte werden dazu geerntet und bei niedrigem Pressdruck ausgepresst. Die helle Frbung zeugt davon: Bei einer Ausbeute von lediglich 45% verbleibt das rote Fruchtfleisch, das selbst kaum aromatisch ist, in der Maische. Der naturbelassene Saft wird umgehend abgefllt und behutsam erhitzt. So entsteht ein Saft mit