2023 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet La Gaffelière Der Wein wird durch 9

Der Wein wird durch 9 % Petite Sirah und 6 % Carignan ergänzt

Über viele Jahre wurde das Profil von der Familie Billecart geprägt

Cabernet Franc und Petit Verdot aus Pauillac zu einem sehr klassischen Bordeaux-Profil

die Magnum gut durchkühlen und kurz vor dem Servieren öffnen

mit Entwicklung über ein Jahrzehnt und länger

2023 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet La Gaffelière Der Wein wird durch 9Der 2023 Bourgogne Rouge La Taupe von Domaine Chavy Chouet ist ein saftiger, zugnglicher Pinot Noir mit ungewhnlicher Tiefe fr die regionale Appellation. Die alten Reben direkt an der Grenze zu Pommard verleihen ihm eine ernste Struktur, dicht gewobene Frucht und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Benannt nach der Muldwarf (La Taupe), ist dies ein Bourgogne Rouge, der mhelos ins Rampenlicht treten und sich ber ein Jahrzehnt positiv entwickeln kann.