Gourmet-Paket BRIST ernte-aktion Die Ölmühle Al Torcio steht

Die Ölmühle Al Torcio steht für ein extra natives Olivenöl der absoluten Spitzenklasse

9 Diese gibt Auskunft über den Konservierungsgrad des Öls und darf bei nativen Olivenölen extra nicht über 20 liegen

wird die Ernte noch am selben Tag in der hauseigenen Olivenölmühle verarbeitet

Das Gut Chiavalon zählt zu den besten in der Region Vodnjan und produziert ein entsprechend außergewöhnliches Öl

Damit passt es perfekt zu allen intensiven Gerichten sowie reifen Käsesorten

Gourmet-Paket BRIST ernte-aktion Die Ölmühle Al Torcio stehtDie Familie Puhar steht mit ihrem Namen fr das Produkt Brist. Das Gut aus dem Sden Istriens versteht es, aus heimischen Sorten ein Olivenl zu keltern, das fr die Region steht. Es geht darum, den Reichtum der Region um Vodnjan zu nutzen und alte Sorten weiter zu kultivieren. Delicato ist ein leichtes und delikates Olivenl. Es besticht durch seine Leichtigkeit, eine leichte bis mittlere Bitterkeit und eine milde bis mittlere Schrfe im Abgang. Delciato