Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Caze Thibaut darunter Wildgerichte wie Reh oder

darunter Wildgerichte wie Reh oder Ente

Ein langer Ausbau auf der Feinhefe

ihm etwas Zeit im Glas zu geben

Vor dem Servieren sollte der Wein dekantiert werden

Am Gaumen zeigt sich der Passorosso elegant und besticht durch eine feine Balance zwischen Frische und der typischen Textur des Nerello Mascalese

Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Caze Thibaut darunter Wildgerichte wie Reh oderDer Pahlmeyer Proprietary Red 2019 ist die 33. Ausgabe dieser ikonischen Cuve ein Wein, der zu Recht den Beinamen California Mouton trgt. Als groer Bordeaux Blend aus dem Napa Valley vereint er kalifornische Opulenz mit der Struktur und Eleganz klassischer Grand Crus. Diese Cuve war es, die Pahlmeyer bereits 1986 schlagartig in die erste Liga der kalifornischen Kultweine katapultierte. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2019er in einem