Käsekuchenmischung 1kg Wallis 5 g Salz 2 g

5 g Salz 2 g

Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen

Aletsch Grand Cru (Portion

mild und doch mit ausgezeichnetem Geschmack der Walliser Edelaprikosen

Brennwert 1610 kJ/385 kcal Fett 32 g   davon gesättigte Fettsäure 18 g Kohlenhydrate 0

Käsekuchenmischung 1kg Wallis 5 g Salz 2 gRezept: Zwiebel im Butter sorgfltig weichdmpfen. Wein beifugen und einkochen lassen. Kse und Mehl mischen. Ei, Rahm und die ausgekuhlte Zwiebel beifugen. Masse wurzen und unmittelbar vor dem Backen auf den Teig geben. Backzeit ca. 25 Min. bei 200 C Weitere Zutaten: 250 g Kuchenteig 2 Esslffel Mehl 2 dl Rahm oder Milch, 2 Eier verklopft 4 Esslffel Weisswein 1 Esslffel Butter, 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat Durchschnittliche Nhrwerte je 100