2022 Sylvaner 'St. Laurentius' Ploussard (Poulsard) Smagen er stram og rank

Smagen er stram og rank med levende syre

Savagnin 2019 'Vieilles Vignes' fra Amelie Guillot er oldschool savagnin som det kun laves i Jura

I alt er der lavet 1

som forlænger og forfiner

Duften byder på friske æbler

2022 Sylvaner 'St. Laurentius' Ploussard (Poulsard) Smagen er stram og rankSylvaner 'St. Laurentius' 2022 er frste frigivelse af denne cuve fra Carsten Saalwchter. Det er de bedste Sylvaner parceller i Laurenziberg nr Gau Algesheim, som Carsten har vret s heldig at erhverve fra den nu pensionerede vinmager Michael Teschke. Udbyttet p denne vin er smt. I 2022 blev der kun 2x 600 liters fade, hvor vinen l med grrester i nsten 2 r. Eksplosiv og ekspressiv nse, der byder p ristet popcorn som vi kun har set det fra de allerstrste