Schändung (Jussi Adler-Olsen)
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Weißburgunder Halbstück Seine Aromen erinnern an Kirsche
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Description
Seine Aromen erinnern an Kirsche
Nach traditioneller Maischegärung
Bereits in der Steuerklasseneinteilung von 1688 ist der „Hundsrück“ als Spitzenlage kartiert
Eine Weinsberger Neuzüchtung aus den Rebsorten Lemberger und Teinturier du Cher
was Spätburgunder bringen kann
Weißburgunder Halbstück Seine Aromen erinnern an KirscheBrgstadter Centgrafenberg Trocken 2022 Eine niedrige Traubenzahl pro Rebstock und ein hoher Handarbeitsaufwand im Weinberg, waren die Grundlage dafr, dass die Trauben im Herbst kerngesund mit einem hohen Reifegrad geerntet wurde. Schonende Verarbeitung im Kelterhaus, mit anschlieender Grung und einjhriger Reife in Holzfssern aus Spessarteiche mit einem Fassungsvermgen von 600 Liter (Halbstck), waren fr einen solch hochkartigen Wein selbstverstndlich.
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