Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2021 Brut das dichter ist und dem
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Description
das dichter ist und dem Wein Reichtum und Volumen verleiht
In den letzten 20 Jahren wurde der Wein von dem 1 ha großen Weinberg
Am Gaumen ausgewogen
Auf Grund der Nutzung zur Jagd wurde das Gebiet in den 1930er Jahren von der Châteauneuf-du-Pape Appellation ausgeschlossen
Sauerkirschen und Minze
Abbé Rous Carignan Vieilles Vignes 2021 Brut das dichter ist und demKrftiges Rot, mit dunklen Beeren und Kirschnoten und einem subtilen Hauch von geruchertem Fleisch und einem Hauch von Pfeffer. Der Wein ist intensiv, gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem frischen Abgang. Ausbau 12 Monate in groen Betonfssern gereift. Tipp des Sommeliers Passt zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigem Geflgel (Entenbrust) oder einem Chili con carne. Terroir Im Herzen des Roussillon, zwischen Mittelmeer und Pyrenen, sind die
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