Cardamom, in der Hülse gemahlen, 1 kg sub-salz Zitronenschale und Toffee aus

Zitronenschale und Toffee aus

Ebenso wird Koriander in der Dauerbackwarenindustrie für die Herstellung von Pfeffer-

Der Traditionsprodukt

roten Pfefferbeeren produziert

zusätzlich sind noch Kapern und Sardellen umfassen

Cardamom, in der Hülse gemahlen, 1 kg sub-salz Zitronenschale und Toffee ausEin bewhrtes Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Ist geeignet fr die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewrz, fr Marinaden oder Punsch. Ebenso verfeinert es den Geschmack von Kaffee oder Tee, wenn es vor dem Aufbrhen zugegeben wird. Dieses wrzige Gewrz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemse, Kompott und Pudding.