Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 150mm Funayuki bleibt lange scharf und widersteht

bleibt lange scharf und widersteht Abnutzung

Mit seiner 165 mm langen Klinge wird das Schneiden und Zerkleinern zum Kinderspiel

Mit einer Länge von 195mm ist es perfekt für größere Schneideaufgaben geeignet

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt

Die Edelstahlummantelung sorgt für Langlebigkeit und dauerhafte Qualität

Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 150mm Funayuki bleibt lange scharf und widerstehtDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.